LE RESTAURANT OUVRIRA DE NOUVEAU SES PORTES LE VENDREDI 18 AVRIL 2025 A PARTIR DE 19H30
OUVERT DU VENDREDI SOIR AU DIMANCHE MIDI
Le plat signature, les Ris de Veau des Louvières est disponible sur commande lors de la réservation
M E N U
Entrées
Filets de poissons du moment en bouillon aux douces senteurs d’Asie….
OU
Foie Gras en couverture de Vin Jaune, pommes et noix
PLATS
Sot l’y Laisse de Volaille Fermière parfumés aux épices d’Orient sur un lit de riz sauvage
OU
Gambas rafraichies aux fines notes d’agrumes et flambées au Cognac
DESSERTS
Saturne de parfait glacé vanillé sur une pomme cuite au beurre parfumé, sublimé d’un balsamique de 15 ans d’âge
OU
Comme un pana cotta de citron vert réhaussé d’une crème brûlée de bananes et amandes grillées
53 €
