Les vins d’ici

Les vins d’ici

BOURGOGNE

Vin rouge :

MARSANNAY PINOT NOIR 2013, DOMAINE PATAILLE SYLVAIN, Un Pinot noir qui allie fraicheur et fruité, sans pour autant oublier la matière du vin.

48.50€

SANTENAY 1ER CRU, BEAUREGARD, PINOT NOIR 2013 DOMAINE GIRARDIN JACQUES : Un vin dynamique, du fruit sur la légereté.

48€

SAVIGNY LES BEAUNE PINOT NOIR 2013, DOMAINE LES GOLLARDES : Une notion de terroir définie par un vin de caractère

44€

GEVREY CHAMBERTIN 2012 DOMAINE TRAPET : Un vin élégant, souple, avec des tannins qui appellent une longue garde. Un des plus beaux de l’appelation.

98€

Vin blanc :

GIVRY 1ER CRU LA GRANDE BERGE, CHARDONNAY 2014 DOMAINE CLOS SALOMON : Un chardonnay frais et rond sur un joli touche de bouche, très belle expression du Clos.

54€

CHABLIS CHARDONNAY 2014 DOMAINE POMMIER ISABELLE ET DENIS : Ce joli domaine travaillé par Isabelle de Denis Pommier, offre un vin de belle pureté, franc et digeste.

44€

ST-VERAN LES CRECHES CHARDONNAY 2014 DOMAINE SAUMAIZE MICHELIN, ROGER ET CHRISTINE : Très beau St-Veran net et précis, finement minéral, parfaitement équilibré. Une superbe acidité.

39 €

CHASSAGNE MONTRACHET 1er CRU VINCENT DANCER, TETE DU CLOS : Vin d’une grande densité, complexe et de belle matière, une grande pureté.

119 €

BEAUJOLAIS

Vin rouge :

MORGON GAMAY 2014 DOMAINE DES COMBES GEORGES : Une belle cuvée sur un Gamay gourmand et fruité

39€

JURA

Vin blanc :

ARBOIS PATCHWORK CHARDONNAY 2014 DOMAINE STEPHANE TISSOT : Une très belle cuvée aux notes d’agrumes, une jolie tension pour une finale sur la fraicheur.

42€

ETOILE CHARDONNAY 2012 DOMAINE DE MONTBOURGEAU : Un Etoile blanc à la matière crèmeuse toute en tension.

34€

CÖTE DU JURA CHARDONNAY 2013 DOMAINE GANEVAT, SUPERBE CHARDONNAY VIGOUREUX ET HARMONIEUX SUR CE BEAU TERROIR DU SUD REVERMONT

49€

CHATEAU CHALON 2007 DOMAINE JEAN-CLAUDE CREDOZ, UN VIN JAUNE TRES FIN, AU CARACTERE DU MILLESIME, NOIX FRAICHE ET HERBACEE POUR CE CHATEAU CHALON EN FINESSE        

79€

Vin rouge :

ARBOIS ASSEMBLAGE PINOT TROUSSEAU PLOUSSARD 2014 CUVEE DD DOMAINE STEPHANE TISSOT TRES BEL ASSEMBLAGE SUR LA FRAICHEUR, VIF ET CROQUANT

46€

COTE DU JURA PLOUSSARD 2014 DOMAINE GANEVAT, LES VIGNES DE L’ENFANT TERRIBLE  UNE BELLE CUVEE QUI POSSEDE BEAUCOUP DE DELICATESSE, CE FLORAL AUX NOTES DE ROSES APPORTE PAR LES VIEUX CEPAGES DU DOMAINE … SURPRENANT

56€

VALLEE DU RHONE

Vin rouge :

SAINT-JOSEPH LES PIERRES SECHES, 2013 DOMAINE GUILLERON YVES, UN SYRAH SUR LA VIOLETTE ET LES EPICES, UN ST-JOSEPH DENSE ET PROFOND      

39€

CHATEAUNEUF DU PAPE, ASSEMBLAGE 2011 DOMAINE GENIEST LOUIS, LOIN DES CLICHES DE L’APPELLATION, CE CHATEAUNEUF OFFRE ELEGANCE ET FINESSE, UN DOMAINE EN DEVENIR

55€

CÖTE DU RHÔNE, CUVEE DES GALETS, ASSEMBLAGE 2014 DOMAINE LES VIGNERONS D’ESTEZARGUES, CE JOLI DOMAINE DE COOPERATEURS SUR LE GARD, STATUE SUR DES CUVEES FRIANDES ET DE PLAISIR         

21€

BORDEAUX

Vin rouge :

CÖTE DE BLAYE, ASSEMBLAGE 2012 DOMAINE BEL AIR LA ROYERE, UN FRUITE AGREABLE POUR UNE MATIERE TENDRE, UNE REFERENCE SUR L’APPELLATION

39 €

LUSSAC SAINT-EMILION, ASSEMBLAGE 2012 DOMAINE CHATEAU DU COURLAT, CUVEE JB, UN VIN SUR LES FRUITS ROUGES CROQUANTS, RICHE ET GOURMAND SUR UNE FINALE AUX NOTES EPICEES        

39 €

SAINT-EMILION GRAND CRU 2007, CHATEAU LARROSEE, UN VIN AVEC BEAUCOUP DE TENUE, D’UNE GRANDE GENEROSITE, CHARMEUR, IL SE VEUT TENDRE ET GOURMAND    

102 €

SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE 2011, CHATEAU FONROQUE, LEGEREMENT FUME AVEC UN PROFIL TENDU, EPICE ET TRES AGREABLE

92 €

Vin blanc :

PESSAC LEOGNAN, ASSEMBLAGE 2010 DOMAINE CHATEAU LATOUR MARTILLAC, UN BLANC D’UNE JOLIE ACIDITE, AU STYLE FRIAND, DE BELLE HARMONIE EN FIN DE BOUCHE

64.50€

BORDEAUX 2012 DOMAINE BORIE MANOUX, CUVEE BEAU RIVAGE, UNE BELLE EXPRESSION DE SEMILLON, UN VIN FLORAL AUX NOTES LEGEREMENT MIELEES

24€

LANGUEDOC

Vin rouge :

COTEAUX DU LANGUEDOC ASSEMBLAGE 2013 DOMAINE FOULAQUIER, PIC SAINT-LOUP, LA CUVEE LES TONILLIERES,  BASE SUR LES HAUTS DE CLARET, AUX PORTES DES CEVENNES, LA MAS FOULAQUIER OFFRE UNE MAGNIFIQUE CUVEE, ALLIANT PUISSANCE ET FRAÎCHEUR

39€

LOIRE

Vin blanc :

POUILLY FUME, SAUVIGNON 2014 DOMAINE PABIOT JONATHAN  JOLI SAUVIGNON DROIT ET SALIN, LA PURETE SUR LES TERRES DE SILEX

36€

VOUVRAY MOELLEUX, LE HAUT-LIEU, CHENIN 2008 DOMAINE HUET,
QUELLE CLASSE ET QUEL EQUILIBRE !! POUR CE CHENIN MAGISTRAL, UN DOMAINE QUI PORTE L’APPELLATION HAUT ET FORT

66€

Vin rouge :

SAUMUR CHAMPIGNY, CABERNET FRANC 2014 DOMAINE CHATEAU DE VILLENEUVE  REGAL DE FRUITS FRAIS, UN EXEMPLE EN DROITURE ET EN FRAICHEUR, EN DIABLE !

32€

PROVENCE

Vin rosé :

CÖTE DE PROVENCE CRU CLASSE 2014 DOMAINE CHATEAU DU GALOUPET UN VIN ALLIANT LEGERETE ET FRAÏCHEUR SUR DES NOTES FRUITEES  TYPIQUE DE SES TERROIRS SCHISTEUX

32€

CORSE

Vin rosé :

DOMAINE CHEVRON  NILLETTE 2014 UN BEAU NEZ FLORAL ET CITRONNE SUR UNE FINALE GOURMANDE ET SAVOUREUSE

31€

CHAMPAGNE

DOMAINE BESSERAT DE BELLEFON, CUVEE DES MOINES, BLANC DE BLANC D 2014 TENSION ET LEGERETE AVEC UNE MOUSSE CREMEUSE TYPIQUE POUR CETTE CUVEE

60€

DOMAINE BESSERAT DE BELLEFON, ROSE D 2013 NEZ RICHE ET VINEUX, BULLES AUX ARÖMES DE GRILLOTTES 70% NOIR, 30% BLANC 

70€